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Produtores familiares de café Robusta Amazônico em Rondônia estão em plena safra, a principal cultura perene do estado. Para assegurar a qualidade do produto, a Emater-RO (Entidade Autárquica de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Rondônia) promove "Dias Especiais e de Campo" em quase todos os municípios, orientando sobre boas práticas de colheita e secagem dos grãos.

A expectativa para a safra atual de café Robusta em Rondônia é de aproximadamente três milhões de sacas, representando um crescimento superior a 11% em comparação com a produção de 2,3 milhões de sacas de café beneficiado registrada na safra anterior, conforme dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

O avanço da cafeicultura no estado é impulsionado pelos retornos financeiros positivos para os produtores e pelas políticas públicas de fomento à produção e à qualidade. O governo de Rondônia, por meio do programa "Plante Mais", investe no setor, distribuindo gratuitamente mudas de café Canéfora (variedade Robusta) selecionadas por sua resistência a doenças, alta produtividade e precocidade, conforme explicam técnicos da Emater-RO.

Visando consolidar a qualidade do café rondoniense e valorizá-lo nos mercados nacional e internacional como um produto de alta pontuação em avaliações de grãos e bebida, o governo estadual instituiu uma lei que define o dia oficial de início da colheita. Além disso, criou o Concurso Qualidade e Sustentabilidade do Café de Rondônia (Concafé). A fixação de uma data para o início da colheita busca orientar a coleta de grãos maduros, essencial para a qualidade final do café.

Conceito e Valorização

O café de Rondônia redefiniu sua percepção entre os classificadores, sendo atualmente avaliado por tipo e bebida, com o Robusta Amazônico ganhando atributos de bebida especial. O governador Marcos Rocha ressaltou a importância de "mostrar a excelência do café de Rondônia em um evento internacional" para fortalecer a economia local. Ele acrescentou que, para manter o alto padrão de qualidade e sustentabilidade, o governo investe continuamente em serviços educativos e assistência técnica e extensão rural para agricultores familiares, incluindo a promoção de eventos como o Concafé.

Com o apoio da iniciativa privada, o Concafé premia generosamente os produtores que se destacam com os melhores cafés Robusta Amazônico nas provas de qualidade. Este produto, com características diferenciadas, possui atributos de bebida especial, apresentando aromas e sabores únicos que consolidam um novo 'terroir' (identidade própria do produto) para o café em Rondônia.

A colheita oficial do café teve início em 14 de maio, data estabelecida pelo governo estadual para incentivar a colheita ideal e aprimorar a qualidade. Contudo, desde o começo do mês, produtores já participam de eventos educativos da Emater-RO, que incluem reuniões técnicas, demonstrações de métodos, dias de campo e dias especiais, abordando boas práticas sanitárias, classificação de grãos e outros tratos culturais.

Todo esse empenho culminará, ainda em maio, na apresentação do café Robusta Amazônico de Rondônia – considerado a 'joia da coroa' – a agricultores, exportadores e representantes da indústria. A exibição ocorrerá durante a 13ª Rondônia Rural Show Internacional, que será realizada de 25 a 30 de maio, em Ji-Paraná.