AGRONEGÓCIO ONU: alimentos voltam a subir

A organização monitora os preços do setor em todo o planeta

ARTUR PIVA

O mais recente levantamento da Organização das Nações Unidas (ONU) sobre os preços dos alimentos mostra que, em abril, ficou mais caro comer. De acordo com a pesquisa, entre os vilões para o aumento, estão o açúcar e a carne.

A pesquisa é do escritório da ONU para Alimentação e Agricultura (FAO), que monitora mensalmente a variação do preço médio dos alimentos em todo o planeta para formar o FAO Food Price Index.

No mês de abril, o FAO Food Price Index subiu quase 1%, atingindo, assim, pouco mais de 127 pontos. A última elevação havia ocorrido em março de 2022, quando o indicador atingiu a máxima histórica até o momento: 155 pontos. Desse modo, o aumento interrompeu uma sequência de quase 12 meses seguidos de queda.

Além de ter índices auxiliares que acompanham a carne e o açúcar, a FAO também mantém outros três indicadores secundários para monitorar os preços dos alimentos. São eles sobre laticínios, óleos vegetais e cereais — toda essa trinca registrou baixa no mês de abril.

No caso dos cereais, a redução poderia ser ainda maior, não fosse por um item. Segundo a agência da ONU, o declínio nos preços mundiais de todos os principais alimentos desse tipo compensou o aumento no valor do arroz.